Mohamed Jabli, le président de la Fédération marocaine des acteurs de la filière élevage (FMAFE), a indiqué que les prix de la viande ovine ont grimpé à l’approche de Aïd Al Adha.
Dans une déclaration à Le Site info, notre source a souligné que le coût du kilo a atteint 90 dirhams, précisant que les tarifs devraient davantage augmenter en raison de la demande croissante pour les viandes rouges. Jabli a également précisé que l’annulation du sacrifice de Aïd Al Adha a provoqué la flambée des prix de la viande ovine.
«Les tripes du mouton ont atteint 500 dirhams cette semaine. Leur prix vont d’ailleurs augmenter dans les prochains jours», a-t-il confié.
Pourtant, au lendemain de l’après l’appel lancé par le Roi Mohammed VI, au sujet de l’abstention d’accomplir le rite du sacrifice de Aïd Al Adha, les prix des moutons avaient baissé d’environ 50%.
«L’annonce royale permettra de préserver la production locale. L’importation du bétail de l’étranger n’avait donné aucun résultat. Les prix de gros de la viande ovine restaient élevés, malgré un coût d’importation atteignant 300 millions de dirhams marocains pour environ 300.000 têtes de moutons», avait expliqué Youssef El Oulja, le vice-secrétaire général de l’Association des producteurs de viandes rouges dans la région de Casablanca-Settat.
N.M.
