Les prix de la viande ovine ont connu une hausse vertigineuse, atteignant 120 dirhams le kilo. Selon Youssef El Oulja, le vice-secrétaire général de l’Association des producteurs de viandes rouges au détail, Région de Casablanca-Settat, la viande ovine a dépassé la viande bovine de 20 dirhams, précisant que c’est une première.
Dans une déclaration à Le Site info, El Oulja a souligné que la hausse des prix de la viande ovine est due à l’absence de pluies, à la sécheresse et aux conséquences de la covid-19. Et d’ajouter que la plupart des éleveurs ont placé les moutons dans les bergeries pour les préparer pour l’Aïd al-Adha, ce qui donnera lieu à une diminution de l’offre.
El Oulja prévoit d’ailleurs une hausse des prix des moutons. «Le mouton qui coûtait 2000 dirhams en 2022 sera vendue cette année à 5000 dirhams à cause de la baisse de production », a-t-il assuré.
H.M.
