Les prix des oignons continuent d’augmenter dans la plupart des marchés du Maroc. Dimanche, ils oscillaient entre 5 et 8 dirhams le kilogramme.
Contacté par Le Site info, un professionnel du secteur a indiqué à que cette hausse des prix s’explique par la fin de la saison des oignons et l’arrivée de la variété connue sous le nom de « khodariya ».
Sur la Toile, plusieurs internautes ont d’ailleurs exprimé leurs inquiétudes face à l’augmentation des prix des oignons, à l’approche de Aïd Al-Adha. Dans ce contexte, Abderrazak Chabi, président de l’Association du marché de gros des fruits et légumes de Casablanca, a déclaré à Le Site info que les prix de l’oignon local sur le marché de gros avaient reculé durant le mois de Ramadan, se situant entre 10,5 et 12 dirhams le kilogramme pour la meilleure qualité, tandis que les oignons importés de France, des Pays-Bas et d’Égypte se vendaient entre 7,5 et 8 dirhams.
Il a expliqué que la hausse actuelle des prix est principalement due à une augmentation de la demande face à une offre limitée. Et d’ajouter que les dernières précipitations et la vague de froid qu’a connue le Maroc ont endommagé d’importantes quantités d’oignons et réduit la qualité de la récolte, poussant ainsi le pays à accroître les importations pour couvrir les besoins.
H.M.
