Les prix des viandes rouges ont enregistré une hausse importante après l’Aïd Al-Adha, suscitant le mécontentement de nombreux consommateurs.
Le prix de la viande bovine a atteint 125 dirhams le kilo, tandis que celui de la viande ovine s’est établi à environ 150 dirhams le kilo.
Interrogé par Le Site info, un professionnel du secteur a expliqué que cette augmentation est principalement due à une baisse de l’offre sur le marché durant les jours ayant suivi l’Aïd. Il a précisé qu’un grand nombre de bouchers n’avaient pas encore repris leur activité, ce qui a eu un impact sur l’approvisionnement des marchés en viandes rouges.
Notre source a également souligné que les consommateurs éprouvent désormais de grandes difficultés à acheter de la viande rouge, en particulier la viande ovine, dont les prix ont fortement augmenté.
H.M.
