La saison des mariages va-t-elle impacter les prix du poulet ?

Alors que les prix du poulet ont enregistré une légère baisse, la saison des fêtes et mariages soulève des questions sur la stabilité des tarifs dans les semaines à venir.

Si les consommateurs ont pu profiter d’un répit financier concernant le prix après Aid-Al Adha, la vigilance reste de mise. Le retour des festivités estivales, synonymes de forte demande, pourrait bien changer la donne.

Pourquoi les prix ont-ils baissé récemment ?

Dans un entretien accordé à Le Site info, un professionnel du secteur avicole a apporté des éclairages sur la tendance baissière actuelle. Selon lui, ce recul s’explique par deux facteurs principaux. Il s’agit d’abord d’une offre excédentaire, c’est-à-dire que le marché a connu une augmentation de l’offre, facilitant ainsi l’accès à la consommation. L’impact de la météo, les fortes chaleurs actuelles influencent également les circuits de distribution et la gestion des stocks, ce qui a contribué à cette détente tarifaire.

La saison des fêtes, un facteur d’incertitude

Toutefois, cette stabilité pourrait être éphémère. Le professionnel souligne que nous entrons désormais dans une période charnière, marquée par la saison des cérémonies de mariage, des baptêmes et des réceptions familiales.

Si la consommation domestique augmente significativement sous l’effet de ces célébrations, une tension sur les prix est, selon les experts du secteur, quasi inévitable. Les prochains jours permettront de confirmer si le marché parviendra à absorber cette vague de demandes ou si le consommateur devra, une fois de plus, faire face à une hausse des prix.

D.Y