Hausse des prix des légumes, des fruits et de la viande au Maroc
Le Haut-Commissariat au Plan a annoncé, ce mercredi, que les hausses des prix des produits alimentaires observées entre février et mars 2026 ont concerné principalement les légumes (+9,7 %), les fruits (+2,6 %), les viandes (+2,4 %), le poisson et les fruits de mer (+1,3 %), ainsi que le café, le thé et le cacao (+0,3 %). En revanche, les prix des huiles et matières grasses ont reculé de 2,4 %, tandis que ceux du lait, du fromage et des œufs ont diminué de 0,2 %.
Dans une note d’information relative à l’indice des prix à la consommation du mois de mars 2026, le Haut-Commissariat au Plan précise que cet indice a enregistré une hausse de 1,2 % par rapport au mois précédent. Cette évolution résulte d’une augmentation de 1,9 % des produits alimentaires et de 0,6 % des produits non alimentaires.
Les plus fortes hausses
Concernant les produits non alimentaires, la hausse a été principalement tirée par l’augmentation des prix des carburants (+10,7 %). Les plus fortes hausses de l’indice ont été enregistrées à Guelmim et Al Hoceïma (+2,7 %), à Errachidia (+1,8 %), à Agadir (+1,6 %), à Safi (+1,4 %), à Tanger (+1,3 %), à Marrakech, Dakhla et Béni Mellal (+1,2 %), à Laâyoune (+1,1 %), à Casablanca, Oujda et Tétouan (+1,0 %), à Kénitra, Rabat et Meknès (+0,9 %), ainsi qu’à Fès et Settat (+0,7 %).
Par ailleurs, en comparaison avec le même mois de l’année précédente, l’indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 0,9 % en mars 2026. Cette évolution est due à l’augmentation des prix des produits alimentaires (+0,6 %) et non alimentaires (+1,1 %). Les variations des produits non alimentaires ont oscillé entre une baisse de 0,4 % pour le secteur « loisirs et culture » et une hausse de 3,5 % pour les « biens et services divers ».
Ainsi, l’inflation sous-jacente, qui exclut les produits à prix réglementés et ceux à forte volatilité, a enregistré une hausse de 1,0 % en mars 2026 par rapport à février 2026, et une baisse de 0,6 % par rapport à mars 2025.
