Baisse notable des prix des œufs sur le marché marocain

Après une période de flambée des prix, le marché avicole marocain connaît une accalmie notable. Le prix unitaire de l’œuf franchit un seuil symbolique à la baisse, tandis que le secteur de la volaille s’apprête, de son côté, à subir les tensions de la saison estivale.

C’est un soulagement attendu par des millions de foyers. Après plusieurs années de hausse continue, les prix des œufs enregistrent enfin un recul significatif sur les étals marocains. Pour la première fois depuis une longue période, le prix unitaire est repassé sous la barre symbolique d’un dirham.

Selon les déclarations de professionnels du secteur rapportée par Le Site Info, les prix se stabilisent désormais dans une fourchette comprise entre 0,80 et 1 dirham l’unité. Cette baisse, accueillie avec satisfaction par les consommateurs, s’explique par une conjoncture favorable : une production abondante combinée à la hausse des températures, deux facteurs qui boostent l’offre sur le marché national.

Toutefois, ce vent d’optimisme ne semble pas s’étendre à l’ensemble du rayon avicole. Les prévisions pour la viande de poulet sont moins réjouissantes. À l’approche de la saison des mariages et des grandes célébrations familiales, la demande devrait exploser, entraînant mécaniquement une hausse des prix. Les ménages devront donc jongler entre un plateau d’œufs plus abordable et une volaille dont le tarif risque de repartir à la hausse.

D.Y