A 48 heures de Aïd Al-Adha, les prix des viandes rouges poursuivent leur flambée en raison de la forte demande. Après l’annulation du rite du sacrifice, les Marocains se sont rués sur les boucheries pour se procurer de la viande et célébrer la fête en famille.
Cet engouement a entraîné la hausse des prix des viandes rouges dont le coût a grimpé à 130 dirhams le kilo, au grand dam des consommateurs.
Contacté par Le Site info, Mohamed Jabli, le président de la Fédération marocaine des acteurs de la filière élevage (FMAFE), a assuré que le prix du kilo est de 110 dirhams dans les marchés de gros et de 130 dirhams dans boucheries.
«Les prix de la viande rouge, qu’il s’agisse d’agneau ou de bœuf, ont connu une hausse vertigineuse en raison de la forte demande, notamment après l’annulation du sacrifice rituel cette année», a-t-il expliqué.
Il a ajouté que cet engouement pour l’achat de viande a entraîné une augmentation du rythme des importations en provenance de marchés étrangers comme l’Espagne, le Brésil ou encore l’Uruguay.
Le président de la fédération a précisé que les viandes rouges importées d’Espagne et du Brésil sont proposées à des prix élevés, tout en soulignant que le consommateur marocain ne fait pas la différence entre la viande locale et celle importée de l’étranger.
N.M.
