Les prix de l’oignon continuent d’augmenter au Maroc, atteignant ce mardi huit dirhams le kilo dans plusieurs marchés du Royaume.
Dans une déclaration à Le Site info, Un professionnel du secteur a expliqué que cette hausse est due à la fin de la saison de l’oignon et à l’apparition de l’oignon appelée «kheddaria». Il a également ajouté que la forte demande a contribué à cette augmentation des prix.
Dans ce contexte, Abderrazak Chabi, président de l’Association du marché de gros des fruits et légumes de Casablanca, a indiqué que les prix de l’oignon local au marché de gros avaient connu une baisse durant le mois de Ramadan, oscillant entre 10,5 et 12 dirhams le kilo pour la meilleure qualité, tandis que les prix de l’oignon importé de France, des Pays-Bas et d’Égypte variaient entre 7,5 et 8 dirhams.
Chabi a précisé que la hausse actuelle des prix est principalement due à une augmentation de la demande face à une offre limitée. Il a également ajouté que les récentes précipitations et la vague de froid qu’a connues le Maroc ont endommagé d’importantes quantités d’oignons et affecté la qualité de la récolte, poussant ainsi le pays à accroître les importations pour couvrir les besoins.
H.M.
