Prix des oeufs : des écarts qui inquiètent les consommateurs

Les prix des œufs ont connu d’importantes fluctuations au début du mois de mars, qui coïncide cette année avec le mois sacré du Ramadan, suscitant l’inquiétude des consommateurs marocains.

Selon certains professionnels du secteur, le prix de l’unité varie entre 1,33 et 1,97 dirham dans les grandes surfaces, alors qu’il ne devrait pas dépasser un dirham.

Un professionnel, dans une déclaration accordée à le Site Info, a assuré que le marché national ne connaît aucune pénurie d’œufs. Il estime toutefois que la hausse des prix observée dans certaines grandes enseignes reste totalement incompréhensible.

Il a ajouté que cette augmentation ne s’explique ni par un manque d’offre ni par une baisse de la production, mais serait principalement due aux intermédiaires et aux spéculateurs.