Un service d’abattage « professionnel, sécurisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur » sera mis à la disposition des citoyens aux Abattoirs communaux de Casablanca, à l’occasion de l’Aïd Al-Adha 2026, indique la Société de développement local (SDL) Casablanca Prestations.
Dans un communiqué, Casablanca Prestations précise que ce service, proposé au tarif inchangé de 240 dirhams TTC, sera assuré dans la limite de la capacité d’abattage des Abattoirs communaux, situés à Sidi Othmane.
La SDL mettra également à la disposition des citoyens un service d’hébergement des animaux jusqu’à 48 heures avant le jour du sacrifice, les 25 et 26 mai courant, au tarif de 24 dirhams TTC par nuit.
Cette opération vise à permettre aux familles ne disposant pas d’espaces adéquats à domicile d’accomplir les rites de l’Aïd Al-Adha dans un environnement adapté, propre et sécurisé, répondant aux conditions d’hygiène, de salubrité et d’organisation requises, rapporte a même source.
L’ensemble des opérations d’abattage sera assuré, comme chaque année, par des équipes qualifiées, dans le strict respect des exigences sanitaires et des standards de qualité établis par les autorités compétentes.
Des installations adaptées, sécurisées et aménagées au sein des étables des Abattoirs permettront d’assurer le bien-être des animaux et leur repos biologique avant le sacrifice.
À travers cette initiative, la Commune de Casablanca et la SDL Casablanca Prestations rappellent également l’importance du respect des gestes d’hygiène et de salubrité associés à cette occasion religieuse importante, notamment en matière de propreté des espaces, de gestion des déchets et de préservation de l’environnement urbain.
Par ailleurs, les Abattoirs Communaux de Casablanca, agréés par l’Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA), maintiennent leur double certification ISO 22000 version 2018 et ISO 9001 version 2015 et Labélisé Halal, témoignant de leur engagement continu en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de bonne gestion.
