Hausse des prix des sardines: les explications d’un professionnel

Les prix de la sardine continuent d’augmenter dans de nombreuses villes du Maroc, oscillant actuellement entre 15 et 20 dirhams le kilogramme.

Un professionnel a indiqué, dans une déclaration à Le Site info, qu’une baisse des prix est attendue après la fin de la période de repos biologique imposée aux poissons pélagiques. Il a toutefois précisé que les prix ont déjà enregistré une baisse après le mois de Ramadan, durant lequel les prix du kilo avaient grimpé à 40 dirhams en raison de la forte demande.

Et d’ajouter que les conditions climatiques défavorables que connaît le pays ont largement contribué à cette flambée des tarifs.

H.M.