Les prix de la volaille ont enfin baissé, au grand soulagement des consommateurs. Le prix du kilo est d’environ 17 dirhams après avoir atteint 20 dirhams ces dernières semaines.
Selon les professionnels du secteur, cette baisse est due à la hausse des températures, soulignant toutefois que la production est encore chère. Contacté par Le Site info, Jaber Abou Bakr, membre de l’association marocaine des aviculteurs, a indiqué que le coût du kilo oscille actuellement entre 13 et 14 dirhams dans les marchés de gros.
«Même si les prix de la volaille ont reculé, le coût de la production poursuit sa flambée vu le prix élevé de l’alimentation et des produits de première nécessité. Cette hausse concerne également le prix des poussins, causé par le retard de pluies », explique notre source.
Abou Bakr a aussi noté que les conditions climatiques ont été derrière l’apparition d’un virus, ce qui a provoqué des pertes importantes aux éleveurs.
H.M.
