Baisse des prix de la volaille: les explications d’un aviculteur
Un professionnel du secteur avicole a révélé les raisons de la revue à la baisse des prix de la volaille, pour la deuxième semaine consécutive, pour atteindre le coût minimum depuis une année.
Dans une déclaration à Le Site info, cet aviculteur a affirmé que le prix du poulet, sortie de ferme à Casablanca, est de 11 DH/ kg, alors que celui au marché de gros est de 12 DH.
Avec de tels prix, les producteurs subissent des pertes de 4,50 à, 5 DH par kilogramme, a souligné notre interlocuteur, tout en précisant que cela est dû à la réduction de la demande pour de nombreuses raisons, dont la principale est la baisse du pouvoir d’achat du citoyen, occasionnée par la revue en hausse des prix des produits de première nécessité et celle des carburants.
De même qu’une autre raison résulte dans la baisse des prix des viandes blanches dans les points de vente, malgré la grande réduction constatée des prix sortie de ferme. Ceci, à cause de l’intervention des intermédiaires et des spéculateurs dans les canaux de distribution, a également expliqué ce professionnel du secteur avicole.
L.A.
