Un professionnel explique l’impact de la vague de chaleur sur le prix des poulets
Au moment où le thermomètre part à la hausse au Maroc, le prix des produits avicoles suit la tendance climatique.
Dans une déclaration à Le Site Info, Khalid Rbati, le chargé de communication de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA), nous a expliqué que cette évolution des prix s’explique par la hausse des pertes de la production avicole.
D’après le responsable de la FISA, les acteurs du secteur souffrent de la mort de plusieurs de leurs poulets durant la période estivale, du fait de la hausse de la température. Cela est surtout constaté auprès de certaines structures, qui ne disposent pas de moyens modernes d’aération par exemple. De plus, la hausse du mercure impacterait la croissance des poulets, qui ne dépasserait pas les 700 g par spécimen.
Notre interlocuteur a par ailleurs pointé du doigt la hausse des prix de la nourriture des poulets, qui s’établit dorénavant à 16 dirhams, ce qui déplait forcément aux éleveurs.
A.O.
