Après l’annulation du sacrifice de Aïd Al Adha, les Marocains se sont rués vers les boucheries pour se procurer de la viande ovine et célébrer la fête en famille. Les prix des tripes du mouton se sont ainsi envolés pour atteindre 700 dirhams, ce qui a provoqué la colère des consommateurs, .
Contacté par Le Site info, un professionnel du secteur a confirmé cette hausse, précisant que les prix devraient davantage grimper dans les prochains jours en raison de la forte demande. Cette affluence a également provoqué la hausse des prix de la viande ovine dont le kilo a grimpé 90 dirhams.
Pourtant, au lendemain de l’après l’appel lancé par le Roi Mohammed VI, au sujet de l’abstention d’accomplir le rite du sacrifice de Aïd Al Adha, les prix des moutons avaient baissé d’environ 50%.
«L’annonce royale permettra de préserver la production locale. L’importation du bétail de l’étranger n’avait donné aucun résultat.
Les prix de gros de la viande ovine restaient élevés, malgré un coût d’importation atteignant 300 millions de dirhams marocains pour environ 300.000 têtes de moutons», avait expliqué Youssef El Oulja, le vice-secrétaire général de l’Association des producteurs de viandes rouges dans la région de Casablanca-Settat.
N.M.
