Bonne nouvelle pour les amoureux du Big Mac: Mc Donald’s Maroc ouvre enfin les portes de ses coulisses à ses consommateurs. Ces derniers pourront découvrir comment se préparent leurs hamburgers préférés…
Le géant américain de la restauration rapide a décidé de jouer la transparence en proposant de faire visiter les coulisses de ses restaurants à travers tout le royaume.
Au total, 13 restaurants sur 37 pourront être visités. Les curieux pourront s’inscrire via une plateforme conçue pour cet événement, et choisir le lieu, la date et l’heure qui leur convient. Ils recevront par la suite une confirmation par courrier électronique.
Cependant, si les visiteurs veulent connaitre la fameuse recette du Big Mac, ils devront se plier à plusieurs règles qui interdisent l’utilisation des caméras, des appareils photo et des smartphones.
« La direction du restaurant pourra à tout moment, et pour des raisons de sécurité interdire à une personne d’accéder aux cuisines du restaurant, même si cette dernière s’est pré-inscrite sur internet », précise Mc Donald’s.
Selon La Vie Eco, cette visite sera l’occasion de présenter le contrôle permanent des normes et procédures, le lavage des mains, la qualité de l’huile, le respect de la chaîne de froid, le réglage des postes de cuisson et bien d’autres choses rigoureusement contrôlées.