Le prix des œufs poursuit son envolée à l’approche du mois de Ramadan. Selon les professionnels du secteur, un œuf coûte désormais 1,50 dirham, ce qui a provoqué la colère indignée des consommateurs.
Contacté par Le Site info, un professionnel a expliqué cette hausse par la baisse de la production suite aux pertes essuyées pendant la période de la covid-19, soulignant que l’augmentation des prix de l’alimentation de la volaille a également provoqué cette flambée.
«Le prix d’un seul œuf est passé de 0,75 dirhams à 1,05 dirham. La production a ainsi baissé vu que les aviculteurs sont incapables de suivre ce rythme. Ce qui explique la régression de l’offre par rapport à la demande», a-t-il indiqué.
Et d’ajouter que les aviculteurs ont été dans l’obligation de diminuer leur production d’œufs dans le but de subir moins de pertes pécuniaires
H.M.