Le prix des œufs a connu une hausse considérable ces derniers jours dans les marchés marocains. Un œuf coûte désormais 1,50 dirham, ce qui a provoqué la colère indignée des consommateurs.
Dans une déclaration à Le Site info, un professionnel du secteur a tenu à expliquer les causes de cette envolée des tarifs. Selon lui, le coût de production a grimpé, précisant que le prix d’un seul œuf est passé de 0,75 dirhams à 1,05 dirhams. «La production a ainsi baissé vu que les aviculteurs sont incapables de suivre ce suivre. Ce qui explique la régression de l’offre par rapport à la demande», a-t-il indiqué.
La même source souligne, en parallèle, que l’augmentation des prix de l’alimentation de la volaille est également l’une des raisons principales de la revue en hausse des prix des œufs; Par conséquent, des aviculteurs ont été dans l’obligation de diminuer leur production d’œufs dans le but de subir moins de pertes pécuniaires
H.M.