Pour le huitième épisode de l’émission culinaire « Ch’hiwa bel khef » sur Le Site Info, la cheffe Amena vous propose une recette de « briwates » aux herbes et au fromage. Comme à l’accoutumé, la recette est simple et rapide à préparer. La cheffe Amena vous montre également comment plier les briwates.
Ingrédients :
250g de feuilles de pastilla
8 carrés de fromage
Thym
Poudre d’ail
Beurre fondu
Sel
Poivre