Pour son troisième épisode, l’émission culinaire ramadanesque « Ch’hiwa Bel Khef » vous propose la recette du très populaire pasticcio.
La cheffe Amena a choisi ce plat en raison de la fermeture des restaurants pendant ce ramadan. Vous pouvez ainsi facilement le préparer chez vous.
Ingrédients :
500 g de pommes de terre frites
200 g de dinde tranchée
Une cuillère à soupe de farine
4 cuillères de beurre
2 verres de lait
Sel
Poivre
150 g de mozzarella