Pour le deuxième épisode de « Ch’hiwat bel Khef » (Délice sur le pouce) sur Le Site info, la cheffe Amena vous propose un gratin de pommes de terre à la viande hachée, sans béchamel.
Une fois de plus, il s’agit d’une recette simple, facile et rapide à préparer.
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 oignon
250 g de viande hachée
4 tomates
250 g de mozzarella
100 g de beurre
Sel
Poivre
Gingembre
Thym
Huile d’olive
Paprika
Ail
Coriandre